Las organizaciones de acceso a la tierra que adquieren (o aceptan donaciones de) cultivos se enfrentan al reto de cómo ser “buenos propietarios” con sus arrendatarios. Mientras que la buena administración de la tierra puede ser relativamente fácil, mediante un contrato a largo plazo con buenos requisitos sobre el uso de la tierra, la buena administración de los edificios requiere una implicación mucho más continua. Incluso en un contrato de arrendamiento muy liberal, el propietario sigue siendo responsable de cuestiones muy detalladas con respecto al mantenimiento y los cambios en la construcción. Muchas organizaciones de acceso a la tierra han hecho la experiencia de que el mantenimiento de los edificios requiere mucho tiempo, que en algunos casos sólo puede financiarse con pagos de arrendamiento más altos, mientras que los agricultores a menudo quedan insatisfechos con el resultado, deseando tener más libertad para mantener y rediseñar sus construcciones agrícolas.
