Organisationen für den Zugang zu Land, die landwirtschaftliche Betriebe erwerben (oder Schenkungen annehmen), stehen vor der Herausforderung, gegenüber ihren Pächtern als “gute Eigentümer” aufzutreten. Während eine gute Verwaltung von Grund und Boden relativ einfach sein kann, indem man einen langfristigen Vertrag mit guten Bedingungen für die Landnutzung abschließt, erfordert eine gute Verwaltung von Gebäuden ein viel kontinuierlicheres Engagement. Selbst bei einem sehr liberalen Mietvertrag bleibt der Eigentümer für sehr detaillierte Fragen bezüglich der Instandhaltung und der Veränderungen am Gebäude zuständig. Viele Organisationen, die sich für den Zugang zu Land einsetzen, haben die Erfahrung gemacht, dass die Instandhaltung von Gebäuden viel Zeit in Anspruch nimmt, die in einigen Fällen nur durch höhere Pachtzahlungen finanziert werden kann, während die Landwirte oft mit dem Ergebnis unzufrieden sind und sich mehr Freiheit bei der Instandhaltung und Umgestaltung ihrer Betriebsgebäude wünschen.
